Сколько должен стоить доллар по индексу биг-мака

Не секрет, что в разных странах доллар имеет разную покупательную способность. В одной стране на доллар можно купить больше, в другой – меньше. Для того, чтобы вычислить паритет покупательной способности (PPP – purchasing power parity), журнал The Economist с сентября 1986 года использует так называемый индекс Биг-мака. Рассматривая цену Биг-мака в разных странах, эксперты журнала The Economist определяют, насколько недооценен или переоценен доллар в той или иной стране. Давайте и мы, взяв с них пример, попробуем по-своему пересчитать паритет покупательной способности.
Биг-мак это гамбургер, производимый компанией McDonald's и состоящий из трёх булочек, верхняя из которых покрыта кунжутом, двух котлет весом 45,4 грамма каждая, двух кусочков сыра, маринованного огурца, лука, салата и специального соуса, рецепт которого является секретом компании. Появившись впервые в питтсбургском Макдональдсе в 1967 году, год спустя Биг-мак стал национальным стандартом, а вскоре появился в Макдональдсах всего мира. Его первоначальная цена составляла 47 центов, а в 1986 году, когда The Economist начал высчитывать Big Mac Index, его цена была уже равна $1.60. Тогда, в 1986-м, в таблице были представлены лишь 15 стран. 

В 1990 году. то есть на момент открытия первого советского Макдональдса на Пушкинской площади в Москве, Биг-мак стоил 3 рубля 75 копеек, что по официальному курсу советского Госбанка равнялось 6 долларам 18 центам. Зарплата кассирши в самом Макдональдсе составляла полтора рубля в час, что по тогдашнему официальному курсу равнялось 2 долларам 48 центам. Зарплата же менеджера молочной линии Александра Омельченко была равна 450 рублям, что тогда составляло 742,5 доллара. Правда, до поступления на работу в Макдональдс Омельченко по его же словам, сказанным им тогда, в январе 90-го, журналистке из журнала Time Анн Макмиллан, получал в своем родном НИИ 250 советских рублей – почти столько же (248,5 рублей или 410 долларов) составляла в 1990 году средняя советская зарплата. Таким образом, советский человек мог накупить на свою зарплату 66 советских или 187 американских Биг-маков.

В это же самое время средняя зарплата в США составляла 1752 доллара в месяц, а стоимость Биг-мака по данным всё того же журнала The Economist (“The hamburger standard”, The Economist, May 5–11, 1990, p. 86) – 2 доллара 20 центов. Следовательно, американец мог купить на свою зарплату 800 гамбургеров. Чтобы накупить такое количество заморских бутербродов, тогдашний россиянин должен был получать 3000 рублей – такой зарплаты не было тогда даже у Горбачева – как президент СССР он получал 2000 «рэ». Совершенно очевидно, что тогдашний Биг-мак был страшно переценен. Даже при переводе из долларов в рубли по официальному курсу его должны были бы оценить в 1 рубль 32 копейки. Но даже если бы Биг-мак продавался по американской цене, то есть, по рубь-тридцать-две, то и в этом случае советская зарплата, чтобы соответствовать американской, должна была равняться 1056 рублям.
 

	Не подсчитывался
Big Mac Index за 1986 год	Big Mac Index за 1987 год	Big Mac Index за 1988 год	Big Mac Index за 1989 год
Big Mac Index за 1990 год	Big Mac Index за 1991 год	Big Mac Index за 1992 год	Big Mac Index за 1993 год
Big Mac Index за 1994 год	Big Mac Index за 1995 год	Big Mac Index за 1996 год	Big Mac Index за 1997 год
Big Mac Index за 1998 год	Big Mac Index за 1999 год	Big Mac Index за 2000 год	Big Mac Index за 2001 год
Big Mac Index за 2002 год	Big Mac Index за 2003 год	Big Mac Index за 2004 год	Big Mac Index за 2005 год
Big Mac Index за 2006  год	Big Mac Index за 2007  год	Big Mac Index за 2008 год	Big Mac Index за 2009 год
Big Mac Index за 2010 год

Кстати говоря, в этом случае на покупку автомобиля у советского человека ушло бы примерно столько же зарплат, сколько и у американца. Средний американский новый автомобиль стоил в 1990 году в США 15 042 доллара. То есть, американец тратил на его покупку 8,59 средней зарплаты. Усредненный автомобиль в СССР стоил в 1990 году 8290 рублей ($13 678). Таким образом, при 1056-рублевой средней зарплате на покупку автомобиля расходовалось бы 7,85 зарплаты. В реальности же средних советских зарплат на покупку среднего советского автомобиля требовалось 33,362.
Мало кто знает, что впервые открыть Макдональдс в Москве планировалось еще в 1980 году, к Московской олимпиаде. Почему не открыли? Не договорились о цене продукции. Американцы тогда настаивали на 2-50 р. за Биг-мак, а наши заявили, что красная цена их Биг-маку составляет 22 копейки. Собственно говоря, столько бы и стоил Биг-мак, если бы его под каким-нибудь русским названием решились тогда выпускать в СССР – именно столько по подсчетам советских экономистов составили бы все ингредиенты, затраты на производство и торговая надбавка. В ответ на советские доводы американцы заявили, что советский рубль переоценен относительно доллара, так как на черном рынке он стоил пять-шесть долларов. Да, на чёрном рынке он столько и стоил. Однако такая накрутка была для валютчиков платой за риск – статья за валютные операции предусматривала смертную казнь. В Нью-Йорке же на тамошнем чёрном рынке советский рублевый чек Внешпосылторга, наоборот, стоил в ту пору 2 доллара 60 центов, то есть, рыночная цена доллара в США была не пять-шесть рублей и даже не 64 копейки, а всего 25 копеек. Завышение же официального курса Госбанком СССР практиковалось в интересах экспорта, ведь Советский Союз имел положительный торговый баланс и экспортировал не только нефть и оружие, но и многие предметы потребления.
Ненамного меньшую цену должен был иметь Биг-мак и в 1990 году. Если подсчитать его цену как одну восьмисотую средней зарплаты, то его розничная цена должна была равняться 31 копейке.
Перенесемся теперь в нынешние времена. На сегодняшний день Биг-мак стóит в России 114 рублей, что составляет сейчас 1,53 доллара. В Америке же Биг-мак продается по 4 доллара 96 центов. Нынешняя месячная зарплата американца в среднем по Штатам составляет 4400 долларов. Таким образом, он может накупить на свою зарплату 887 Биг-маков. Чтобы россиянин мог позволить себе столько же американских бутербродов, его зарплата должна составлять 101 тысячу 118 рублей. На деле же она в среднем по России равна 427 долларам, и купить на нее можно лишь 281 Биг-мак.

Голландцы о русских
Англичане о русских
Японцы о русских
Китайцы о Путине 中國有關普京
Американцы о русских
Американцы о русской армии